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韋駄天水族館 穴子のコーナー

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生簀の中が水族館のようになりました。

  • 2012年02月10日(金)17時10分

2月のイベント

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今月のイベントです。
これから毎月色々ないべんとを行ないます
皆さんお楽しみに!!

  • 2012年02月07日(火)22時50分

恵方巻きの仕込み

今年の恵方巻きの仕込みが始まりました。
今日は、椎茸煮。

乾燥椎茸を水でもどしその戻し汁で椎茸を炊きます。

もどじ汁と水。お砂糖 たまり醤油で炊き上げます。

甘辛く炊く椎茸は、巻き寿司にはなくてはならない隠し味です。

  • 2012年01月27日(金)20時06分
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