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新メニューできました。

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久しぶりの新メニューです。
穴子のカツサンド!
今話題の乃が美はなれ神戸店さんのご協力で完成した穴子カツサンド!カツに揚げた伝助穴子に穴子のタレをまぶし春キャベツのせんぎりにわさびタルタルを乃が美の生食パンでサンドしす。
生食パンの甘いパンとタレにまみれた穴子のカツがとてもよくあって美味しいです。
一度ご賞味下さい!

  • 2017年03月15日(水)14時58分

今年も巻きます

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今年も新年そうそうですが2月3日の節分の恵方巻の御予約のお知らせです。

今年の方位は北北西です。
今年も3種類巻きます。
焼穴子巻き 蒸穴子巻き ハーフ&ハーフ
巻です。
各1300円税込みになっております。

今年は神戸そごうの出店はありませんのでご注意下さいね。

今年も穴子巻きを食べて邪気を払って楽しい一年にしてくださね。

ご予約お待ちしております。

  • 2017年01月17日(火)14時43分

あけましておめでとうございます。

大変遅いご挨拶になりました。
HPが更新なかなかされずご迷惑おかけしました。

今年の韋駄天の目標はなかなか予約が取れないお店にはどうしたらなれるのか?です。

というのも昨年の年末ある夢をみたのです。
夢だからどこか?はわから②のですが有名店に行きたくて予約の電話を入れまいした。
そしたらあいにく予約でいいぱいで断られたのです。それも何回も何回も電話したのですが繋がらすようやく番ったらダメだったのす。

だけどなぜか嫌な思いなく電話をきりました。
なぜだと思います?それは電話口に出て頂いた接客係の方がとても丁寧で嫌な思いをさせることなく断れたのです。あり得ます!

そこで夢が覚めました。「あ、夢か。」
そこで思いました。韋駄天でもこんなお店になれないかな?そしてそのことをスタッフに話しました。「来年、韋駄天は、なかなか予約が取れない店になるにはどうしたらいいか!」を目標にしようと決めました。料理、接客、サービスを向上してお客様に認められるようになり、予約のとれにくりお店になれるように今年一年頑張りたいと思います!

  • 2017年01月08日(日)23時08分
管理用